Ишхан

Ишхан
Риба Ишхан (севанская форель, Salmo ischchan) - Вид лососевих риб, які проживаю у високогірному озері Севан (Вірменія).
Перекладається «Ишхан»З вірменської мови як "князь".

Ишхан повністю відрізняється від форелей, які мешкають в річках і озерах Європи.

Найбільш ходовими в ринках і магазинах вважаються риби довжиною від 30-33 сантиметри, і вагою від 400-550 грама.
У продаж риба Ишхан надходить як свіжим, так і в копчені вигляді.
Ікринки у цієї риби маленькі (діаметром 1,5-2 мм), колірні відтінки - від жовто-оранжевого до червоного.

Зі зниженням рівня води в озері Севан, кількість риби Ишхан сильно зменшилася.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дивіться також