Як зварити пельмені

Як зварити пельмені

Рада цей можна вважати, як доповненням до кулінарному рецептом приготування пельмені.

Рецепт варіння пельменів однаковий як для пельменів куплений в магазині, так і для домашніх.
На фотографіях ми варимо домашні пельмені.

Кип'ятимо воду в каструлі.
Поки вода закипає її можна посолити.

У киплячу воду додаємо заморожені пельмені.
При цьому вогонь не зменшуємо.

Треба старатся додавати пельмені так, щоб вода не встигала остигати, і пельмені погружаліс в окріп.
Тоді кожен пельмень обварюється, і вони не злипаються.

Природно, під час додавання пельменів в окріп постійно помішувати.

Коли всі пельмені опустили у воду, якщо вода перестала кипіти, знову довести її до кипіння.
Час варіння пельменів залежить від їх розміру та тіста, з якого вони зліплені.

Якщо пельмені приготовлені з тіста на яйцях, то таке тісто разваривается і пельмені можна варити довго.
Пельмені куплені в магазині варяться 3-5 хвилин.

Великі пельмені слід варити приблизно 10-12 хвилин.
Маленькі 5-7 хвилин.
Варимо пельмені на повільному вогні.

Коли пельмені зваряться, зливаємо воду.
Викладаємо пельмені на тарілки.
Заправляємо вершковим маслом.

До пельменів можна подавати сметану, майонез, кетчуп, перчити за смаком.
Ми перерахували класичні приправи до пельменів.
Можна спробувати пельмені з будь-яким іншим соусом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!