Суп з креветками і лососем

Цей суп з креветками і лососем в класичному варіанті називається "чаудер". Він дуже простий у виконанні (а вже в мультиварки тим більше перетвориться на легку забаву) і незмінно смачний! Лосось прекрасно замінюється сьомгою або фореллю, а креветки - коктейлем з морепродуктів.

Не дивлячись на всю легкість приготування, це гідне блюдо для недільного обіду в колі родини або зустрічі вибагливих гостей.


Загальний час готування - 1 година 15 хвилин 
Активний час готування - 10 хвилин 
Вартість - 10 $
Калорійність на 100 гр - 72 ккал
Кількість порцій - 4 порції

Як приготувати суп з креветками і лососем?

Інгрeдіенти:

Лосось - 200 м (Філе)
Креветки - 200 м
Бекон - 3 смужки (Сирокопчений)
Лук білий - 1 шт.
Вершки - 200 м (20% жирності)
Картопля - 500 м
Сіль - за смаком
Чебрець - за смаком

Приготування:

Цибулину очищаємо, подрібнюємо. Сирокопчений бекон нарізаємо тонкими смужками.
Встановлюємо режим «Випічка» («Жарка») на мультиварки. У чашу поміщаємо цибулю і бекон, обсмажуємо до легкої рум'яності.
Картопля очищаємо і нарізаємо крупно. Мультиварку переводимо в режим «Гасіння» («Суп») на 1 годину. Додаємо в чашу картоплю і 1 літр води.
Креветки очищаємо, якщо вони великі - нарізаємо. Лосось також нарізаємо крупно. Додаємо в чашу мультиварки за 20 хвилин до готовності. За 5 хвилин до вимкнення вливаємо вершки. Солимо.
При подачі посипаємо свіжим чебрецем.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі рецепти