Салат з креветками і авокадо

Так як в цьому салаті вражає не тільки смак, але і ціна, то готую я його тільки в особливих випадках. Наприклад, на Новий рік чи День народження. Один з коронних салатів

Загальний час готування - 2 години 30 хвилин  
Активний час готування - 30 хвилин 
Вартість - 14,7 $
Калорійність на 100 гр - 131 ккал
Кількість порцій - 4

Як приготувати салат з креветками з авокадо

Інгредієнти:

Авокадо - 2 шт. (Великі)
Креветки - 150 г
Сьомга - 150 м
(Копчена)
Помідор - 3 шт.
Картопля - 2 шт.
Лайм - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Кріп - 1 ч.л. (Дрібно нарізаний)
Лимон - 1 шт. (Для прикраси)
Сіль за смаком

Приготування:

Зробити соус, змішавши майонез і кетчуп.

Креветки відварити, порізати, додати дрібно нарізаний кріп і заправити половиною соусу.

Дрібно нарізати сьомгу.

Відварити картоплю в мундирі, остудити, очистити, розім'яти виделкою, заправити соусом, посолити за смаком і ретельно перемішати.

З помідор видалити серцевину з насінням.

Помідори дрібно нарізати.

Авокадо розрізати, видалити кісточку і очистити. Порізати кубиками, заправити соком лайма, посолити, поперчити.

Коли всі інгредієнти будуть готові, можна зібрати салат. Для цього форму для салату викласти харчовою плівкою (я використовувала глибоку форму для випічки пасок).

Нижній шар -? частина нарізаного авокадо.

Потім - креветки. Наступний шар - рибний. Потім знову шар авокадо (решта). Потім помідори. Всі зверху покривається шаром картоплі. Всі шари при укладанні трохи утрамбовуються.

Форму з салатом покрити харчовою плівкою і поставити на 2 години в холодільнік.Перед подачею зняти верхній шар харчової плівки. На форму зверху покласти блюдо сервіровки і різким рухом перевернути всю конструкцію таким чином, щоб страва виявилося внизу. Обережно зняти форму і прибрати харчову пленку.Украсіть салат зеленню, часточками лайма і лімона.Пріятного апетиту!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!