Салат з полуницею для дорослих
Про це блюді, завжди викликає великий інтерес на вечірках, я дізналася від моїх німецьких друзів, які, в свою чергу, привезли рецепт з Франції. З тих пір я обов'язково готую цей салат-десерт щороку в сезон полуниці.
Ми звикли, що полуницю можна просто є, ну може бути, коли наїмося, зробити вареників, пиріг або компот. Якщо дуже любите полуницю і хочете продовжити сезон до наступного літа, полуницю можна заморозити. А чи можна приготувати щось незвичайне і запам'ятовується? Звичайно, можна! Спробуйте простий і смачний салат з полуницею для дорослих і додаванням алкоголю.
Можна приготувати і "дитячий" варіант цього салату, прибравши або замінивши "дорослі" інгредієнти.
Загальний час готування - 30 хвилин
Активний час готування - 10 хвилин
Вартість - 7 $
Калорійність на 100 гр - 101 ккал
Кількість порцій - 2 порції
Як приготувати салат з полуницею для дорослих
Інгрeдіенти:
Полуниця - 600 грам
Цукор - 4 ст.л.
Лікер - 1 ст.л. (Французький анісовий лікер "пастис")
Лікер - 4 ст.л. (Апельсиновий лікер "Куантро")
Перець чорний - 1 ч.л.
Вершки - 100 мл
Апельсиновий лікер, швидше за все, знайти не проблема, а якщо виникнуть складності з анісовим - його можна замінити на грецьку анісову горілку "УЦО". І хоча я лікери не п'ю, але для кулінарних надмірностей тримаю вдома # 8230- Ось для такого дорослого салату, наприклад!
*** Якщо ви готуєте для дітей, то алкоголь можна замінити апельсиновим соком з цедрою!
Приготування:
Засипати цукром на 20 хвилин. Можна пару раз перемішати.
Звичайно, за рецептом покладено 1 ч.л., але якщо ви перець не любите - покладіть менше.
Але обов'язково додайте, чорний перець дуже важливий у цьому рецепті. У дитячому варіанті можна без перцю.
Дуже смачний такий салат "просто так", а з кулькою морозива взагалі незрівнянно!
Смачного!
Також Вам можуть сподобається ці рецепти з полуниці:
|
|
|
Автор тексту і фото: Lara
| Коментарі: |
Залишити коментар