Рецепт торта морозива з фото

Спека, термометр зашкалює, а смачного і солодкого все одно хочеться. Однак, до мартена в цей літню спеку можуть встати тільки самогубці. Ну, і навіщо нам такі жертви? Вихід є - треба просто зробити десерт без випічки. Тому сьогодні представляю вам рецепт торта морозива.

Влітку десерти без випічки користуються величезною популярністю. Адже на їх приготування йде максимум півгодини активної готування, а потім потрібна або просочення, або заморозка.

  1. Найпростіший десерт без випічки - це знамените і всіма улюблене тістечко «Картопля». Воно робиться з печива, згущеного молока, вершкового масла і какао. Особливо привабливий процес приготування - все подрібнив, перемішав, сформував і можна насолоджуватися. Зазвичай саме з неї, з «картоплі» починають знайомство з кухнею багато дітей. Абсолютно простий і безпечний рецепт, а який простір для кулінарної творчості! Адже як наповнювачі малюки можуть використовувати все що завгодно - горішки, сухофрукти, шоколадні краплі.
  2. Другий не менш поширений вид річного десерту без випічки - це желейні торти. Для їх основи зазвичай використовують печиво з вершковим маслом, перетираючи його в дрібну крихту, а для наповнення в хід йдуть готові продукти - сир, м'які сири, фрукти. Ну, і неодмінний атрибут в цьому десерті - звичайно, желе! Такому десерту неодмінно потрібно час для застигання.
  3. І, нарешті, третій, напевно, самий смачний і користується найбільшою популярністю десерт - це торт-морозиво! До всіх інших достоїнств - швидко, смачно, без випічки - додається ще одне: він чудово охолоджує.

Загальний час готування - 12:00 15 хвилин  
Активний час готування - 15 хвилин  
Вартість - 6 $
Калорійність на 100 гр - 257 ккал
Кількість порцій - 10-12 порцій

Як приготувати торт-морозиво

Інгрeдіенти:

Морозиво - 1 кг
Печиво - 500 г
Молоко згущене - 200 мл
Вершки - 3/4 склянки (33% для збивання)
Масло вершкове - 50 г
Сироп шоколадний - 2-3 ст.л.

Приготування:

Першим ділом дістаньте морозиво з морозилки і залиште його танути при кімнатній температурі. Вам потрібно, щоб воно як мінімум стало м'яким.

Самі тим часом подрібніть печиво в дрібну крихту. Тут всі способи хороші. Можна покласти його в пакет і покатати кілька разів качалкою. Або просто подрібнити у блендері. Додати вершкове масло. Потім з'єднайте все це зі згущеним молоком. У вас повинна вийти м'яка липка маса, яка легко приймає будь-яку форму.

І починаємо викладати цю масу в форму, застелену харчовою плівкою. Краї плівки неодмінно повинні звисати.

Постарайтеся шар печива викласти рівномірно, для цього скористайтеся формою меншого розміру. «Утрамбуйте» печиво по максимуму.

Далі просто збийте вершки по інструкції на упаковці і з'єднайте їх розтанувшим морозивом.

Також додайте в морозиво шоколадний сироп і знову все перемішайте. Тепер можна сміливо виливати солодку масу в чашу. Накрийте її звисаючими кінцями і поставте в морозильну камеру на ніч.

Вранці акуратно потягніть за кінці плівки і переверніть торт на тарілку, потім приберіть плівку. За бажанням прикрасьте свіжими ягодами або горішками.

Ну, от, у нас вийшов прекрасний торт-морозиво, відмінна альтернатива традиційної випічці. Для літніх свят і буднів - чудовий варіант!

Солодкого і прохолодного літа Вам!

Також вам можуть сподобається ці рецепти:

Торт без випічки

Домашнє морозиво

М'ятна морозиво

Автор тексту і фото Светінька

  • Tweet

  • Коментарі:

    3 Коментаря »

    Іра: | Грудня 18th, 2014 | 6:15 дп

    Непоганий варіант. Мені більше подобається схожий, але з готовими міні-рулетиками, які нарізуєш по 2 см завтовшки, викладаєш затягнутий плівкою салатник щільно цими закарлюками, а далі - по рецепту, закладаєш морозиво, заморожують і готово! Або ще - випікаєш прямокутний бісквіт швидкий, тонкий, на остиглий намазуєш червоний (або яскравий зелений, жовтий) джем, бажано кислий, потім кладеш круглий брусок холодного морозива, обертається бісквітом і вуаля - нарізуєш при подачі цей рулет і виходить казка - біле морозиво, яскраво червона облямівка джему і жовта смужка бісквіта. Ммммм ..

    Анна: | Лютого 11th, 2014 | 10:31 дп

    це фактично був дубль два. перший раз робили на НГ - їли до оніміння від холоду. в морозиво в цей раз насипала замороженої смородини та малини - вийшло з кислинкою, просто казка)))

    ельвіра: | Лютого 6th, 2014 | 11:59 дп

    пролетіли новорічні свята, але прийшли з ними кілограммчіков залишилися ..) І тільки я задумала від них ізбавіться..бац! новий смачний марафон! ..что робити? що ж робити? яка спокуса! # 8230-.кілограммчікі притихли в ожіданіі..і дружно зааплодували, коли слабка жінка, чи то пак я, здалася! але, але ... не дуже-то сподівайтеся ... тому вибір припав на торт-морозиво.
    по-перше, в ньому менше калорій. (спасибі, Даша, за дані по калоріях)
    але я його ще полегшила, що не додавши масло і вершки.
    по-друге, його можна зберігати, відрізати по шматочку # 8230- (наївна я жінка ..)
    по-третє, я його вже готувала на новий рік ... ммм ... божественно ...
    по-четверте, можна пофантазіровать..масса варіацій ... замість печива взяти бісквіт, просочений лікером .... в морозиво додати різні наповнювачі ... взяти морозиво різних кольорів ... це завжди красиво і смачно ... минулого разу я додавала вишню, цього разу в начинці зробила шар яблучного джему ...
    по-п'яте, можна закрити очі, взяти ложечку цього чарівного ласощів і опинитися в спекотне літо або в дитинстві, все залежить від вашої фантазії ..
    по-шосте ... стривайте, погодіте..что-то занадто часто кліпає дверцята холодильника ... схоже моє сімейство вирішило, що мама на дієті ... ребяята, залиште шматочок ...
    PSмасло все-таки, напевно, було потрібно добавіть..так як верх тортика хоч і був рівний, гарний, але виявився твердоват # 8230-з бісквітом було нежнее..а може печиво потрібно більше розсипчасте # 8230-а в іншому-супер !!!

    Залишити коментар



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!