Вчені навчилися розпізнавати патологічних їдців

Обжора

Всі люди діляться на тих, хто любить поїсти, і на тих, хто просто їсть. Але в першій групі, до якої, з усією очевидністю, належимо я і все моє сімейство, є особлива група, для якої любов до їжі - те саме хвороби. Вчені з Єльського університету підтвердили, що така хвороба дійсно існує, і в патологічних випадках залежність від їжі не менш сильна, ніж у наркомана від героїну.

Як говорить один з керівників наукової роботи, «постав перед патологічним їдцем молочний коктейль, і введеш його в таке ж спокуса, яка відчуває алкоголік при вигляді крижаної пляшки пива». Це не образне порівняння, а результат дослідження, в ході якого мозок патологічних їдців сканували і потім порівнювали з мозком звичайних людей. Про роботу розповіла газета The Wall Street Journal.

Ще два роки тому в Єльському університеті був розроблений індекс рівня харчової залежності. Випробовувані відповідають на 26 запитань, які дозволяють, на думку розробників, визначити стадію цієї патології. Зрозуміло, що оцінки, які можна вивести за результатами тесту, в достатній мірі суб'єктивні, бо спираються на дані самого випробуваного.

Новий спосіб визначенні харчової патології відрізняється від попереднього тим, що дозволяє отримати об'єктивну оцінку, яку видає комп'ютер. Роботу проводили у два етапи. 39 жінок-учасниць експерименту попросили відповісти на питання тесту. Ті півтора десятка з них, які продемонстрували найбільш сильну залежність від спокуси їжею, були піддані обстеженню методом магнітного резонансу. Комп'ютер зафіксував у них набагато більш виражені неврологічні реакції на зображення молочного коктейлю, ніж серед учасників контрольної групи.

Причому, як свідчить робота, залежність від їжі може прогресувати; це виражається в тому, що для отримання морального задоволення, патологічного їдцю доводиться споживати все більше і більше їжі. У деяких людей ця залежність настільки виражена, що їм важко думати про щось ще, крім їжі. Керівник роботи в Єльському університеті Ешлі Герхардт запевняє: їй відомі випадки, коли люди переставали спілкуватися з друзями - це заважало їм є від пуза.

Автори роботи в Єльському університеті зізнаються, що у харчовій патології немає якоїсь однієї причини, а головне, - єдиного способу її подолання. Не допомагають ні операції з урізування шлунка, ні зміна способу життя. Можливо, ми доживемо до такого часу, коли на кожному батоні ковбаси чи пакеті каші буде написано: «Їжа в великих кількостях небезпечна для здоров'я».

Поки що в Росії депутати Держдуми мають намір обклеїти подібними попередженнями пляшки з будь-яким алкоголем. Добре буде виглядати пляшка «Шато Марго» або шампанського «Кристал» з написом «Алкоголь вбиває».



Увага, тільки СЬОГОДНІ!