Салат з авокадо з помідорами і руколою

Салат з авокадо з помідорами і руколою

У цю пору важко вже знайти справжні грунтові помідори. Але якщо вам пощастить, то можна приготувати простий і дуже смачний салат. Парадокс, але цілком пристойні авокадо у вітчизняних магазинах доступні круглий рік.

Що потрібно:

  • 3 великих, соковитих помідора;
  • 2 стиглих авокадо;
  • 100 р листя руколи;
  • 1 велика солодка червона цибулина;
  • велика морська сіль;
  • 2 ст.л. оливкової олії першого віджиму.

На великому блюді розкласти руколу.

Помідори нарізати товстими кружальцями. Авокадо очистити від шкірки і нарізати великими шматками. Цибулю нарізати кільцями.

Шарами укласти на рукколу, полити оливковою олією і посипати крупною морською сіллю.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!