Квашена капуста з буряком

Маринована капуста з буряком - рецепт з фото

Хочете приготувати квашену капусту з буряком, але не знаєте, яким рецептом скористатися? Ми розповімо вам, як правильно приготувати цю страву.

Квашена капуста з буряком - це відмінна закуска, яка володіє кисло-солодким смаком. Вона добре впишеться на будь-який святковий стіл і підійде практично до будь-якого основної страви. Давайте дізнаємося, як же приготувати квашену капусту з буряком!

Готується це блюдо дуже легко і просто, до того ж вам не знадобиться багато інгредієнтів - достатньо мати під рукою необхідні овочі та сіль. Крім усього іншого, квасити капусту можна і на зиму - адже в зимовий час організму так не вистачає вітамінів і корисних мікроелементів. А в таких овочах, як капуста, буряк, морква і часник їх міститься достатньо!

Маринована капуста з буряком - рецепт з фото
  • Число порцій: 4 Порції
  • Підготовка:

Інгредієнти для квашеної капусти з буряком

  • 2 шт. Капуста
  • 3 шт. Буряк
  • 3 шт. Морква
  • 4 шт. Часник зубчики
  • 3 ст.л. Сіль

Як приготувати квашену капусту з буряком

  1. Отже, дрібно шаткуємо капусту, а моркву і буряк натираємо на крупній тертці.
    Квашена капуста з буряком - рецепт з фото
  2. Дрібно нарізаємо часник і додаємо його до овочів. Солимо овочі і ретельно їх перемішуємо.
    Квашена капуста з буряком - рецепт з фото
  3. Придавлюємо квашену капусту з буряком пресом. Тепер вона повинна настоятися протягом 5 - 7 днів. Кожен день її необхідно буде ретельно перемішувати.
    Квашена капуста з буряком - рецепт з фото
  4. Квашена капуста з буряком готова, так що її можна сміливо подавати до столу. Смачного!
    Квашена капуста з буряком - рецепт з фото
  • Кухня: Російська
  • Тип страви: Різне


Увага, тільки СЬОГОДНІ!