Сирний суп з білими грибами

Сирний суп з білими грибами

білих сушених грибів 50 г

картоплі 700 г

сиру плавлений 400 г

моркви 150 г

лук порей 150 г можна ріпчастої цибулі

сіль, перець

Рецепт приготування сирного супу з білими грибами

Білі гриби залити гарячою водою і залишити на 30 хвилин.

Сирний суп з білими грибами

Потім їх нарізати невеликими шматочками.

У каструлю налити воду, приблизно 3 літри, довести до кипіння, додати гриби, посолити.

Варити близько 30 хвилин.

Сирний суп з білими грибами

Лук порей нарізати кільцями.

Якщо Ви іспользуються ріпчасту цибулю, то нарежте дрібно.

Сирний суп з білими грибами

Моркву натерти на середній тертці.

Сирний суп з білими грибами

Картоплю почистити, нарізати кубиками або брусочками.

До грибам додати картоплю, варити близько 10 хвилин.

Сирний суп з білими грибами

Додати цибулю.

Сирний суп з білими грибами

Слідом додати моркву.

Сирний суп з білими грибами

В кінці приготування додати сир, якщо необхідно, посолити, поперчити.

Перемішати, прибрати з вогню.

Сирний суп з білими грибами

Сирний суп готовий.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!