Місо суп

Місо суп - рецепт приготування японського супу з фото

Хочете приготувати легкий японський суп? Тоді наш рецепт місо супу буде якраз до речі! Дізнайтеся як приготувати японський місо суп з локшиною рамен.

Місо суп - традиційний суп Японської кухні, який отримав широке поширення по всьому світу. Існує величезна безліч рецептів приготування місо супу, які включають в себе самі різні інгредієнти, починаючи від листів норі і закінчуючи додаванням креветок або морепродуктів.

Рецепт місо супу неймовірно простий, як і більшість страв японської кухні, саме тому його можна приготувати в будь-який час, не доклавши до процесу великих зусиль.

Будь рецепт місо супу включає в себе рибний бульйон, а також тофу. Тофу або "соєвий сир" володіє нейтральним смаком, завдяки чому використовується у безлічі страв і місо суп не виняток.

Наш рецепт місо супу буде включати в себе наступні інгредієнти: рибний або овочевий бульйон, свіжий зелений лук, локшину рамен, соєвий соус, тофу і листя шпинату.

Місо суп - рецепт приготування японського супу з фото
  • Число порцій: 4 Порції
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для місо супу

  • 6 ст. Рибний бульйон
  • 1 шт. Зелену цибулю
  • 3 ст.л. Соєвий соус
  • 1 уп. Локшина Рамен
  • 15 гр. Шпинат
  • 60 гр. Тофу
  • Оливкова олія

Як приготувати місо суп

  1. Для початку приготування місо супу, слід поставити розігріватися рибний або овочевий бульйон, в який необхідно додати 2 столові ложки соєвого соусу, 1 чайну ложку оливкової олії і дрібно нарізану зелену цибулю.
    Місо суп - рецепт приготування японського супу з фото
  2. Поки бульйон закипає, нарізаємо тофу невеликими кубиками і обсмажуємо їх 5-7 хвилин у суміші оливкової олії і 1 столової ложки соєвого соусу.
    Місо суп - рецепт приготування японського супу з фото
  3. В результаті, тофу отримає ледь помітний золотистий відтінок і просочиться соєвим соусом.
    Місо суп - рецепт приготування японського супу з фото
  4. У закипаючий бульйон слід додати 1 упаковку локшини рамен і продовжити відварювати бульйон разом з локшиною.
    Місо суп - рецепт приготування японського супу з фото
  5. Як тільки локшина рамен стане м'якою, додаємо в майже готовий місо суп листя шпинату, які можна покласти цілком. При бажанні, ви можете нарізати шпинат, але це необов'язковий крок.
    Місо суп - рецепт приготування японського супу з фото
  6. Залишається тільки додати в місо суп обсмажене тофу і дати готового супу погрітися на вогні ще кілька хвилин, після чого блюдо можна розливати по тарілках.
    Місо суп - рецепт приготування японського супу з фото
  7. Як ми вже говорили, рецепт місо супу може піддаватися різним змінам і ви можете додати в нього відварені і очищені креветки, або спробувати приготувати місо суп з сьомгою або лососем. А якщо у вашому холодильнику знайдеться вугор, ви можете приготувати неймовірно смачний місо суп!
    Місо суп - рецепт приготування японського супу з фото
  8. Пізнавайте світову кухню разом з нашими кулінарними рецептами!
  • Кухня: Японська
  • Тип страви: Обід


Увага, тільки СЬОГОДНІ!