Компот з ранеток

Компот з ранетокКомпот з ранеток

Ранетки 300 г

цукор 300 г

Корисно і красиво, якщо додати в компот з ранеток жменю чорноплідної горобини.

Рецепт приготування компоту з ранеток

Ранетки перебрати, відібрати тільки гладкі, не зіпсовані і не червиві плоди.

Ретельно вимити, добре промиваючи у держака, а можна і зовсім живці висмикнути.

Стерилізовані банки, зазвичай дволітрові або трилітрові, але якщо ранетки дрібні, підійдуть і літрові, заповнюємо Ранетками на 1 / 2-1 / 3 об'єму.

Ранетки у банкуРанетки у банку

Заливаємо окропом, даємо постояти 5 хвилин, якщо ранетки великі - 10 хвилин.

Зливаємо воду і кладемо в неї цукор з розрахунку 300 г на трилітрову банку компоту.

Залита компотом банкуЗалита компотом банку

Доводимо до кипіння, знову заливаємо в банку і відразу ж закочує кип'яченими кришками.

Зберігається компот при кімнатній температурі.

Загорнена банку з компотом із ранетокЗагорнена банку з компотом із ранеток

Якщо компот на зиму закручувати не збираєтеся, ранетки краще порізати на 4-8 частин, залити окропом, додати близько 75 г цукру на 1 літр води і довести до кипіння.

Дати настоятися пару годин і можна пити.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дивіться також