Курячий рулет в лаваші

Курячий рулет в лаваші

варена куряча грудка 0,5 кг.

сир "Кедр" 150 гр.

масло вершкове 80 гр

лаваш 4 шт.

майонез

киндза

лук

перець червоний і чорний мелений (солодкий)

сіль

яйце 1 шт

У кулінарії існує дуже багато кулінарних рецептів з цими ж ингридиентами, і з цією ж назвою.

Сьогодні ми пріедставім Вам то що у нас вийшло.

Для приготування курячого рулету в лаваші (куряча грудка з сиром в лаваші), Краще взяти грудки незаморожені.

З замороженої курячий грудкою смак виходить не такий, як з домашньої курки.

Вершкове масло теж візьміть хороше, а не спред який не будь.

Сир "Кедр" можна замінити іншим - за бажанням.

Зваріть грудку, посоліть при варінні, Охлождающая і розділіть на маленькі шматки зручним Вам способом.

Рецепт приготування курячої грудки з сиром в лаваші

Приготуйте все небхідно для цього кулінарного рецепта продукти.

Курячий рулет в лаваші

Приготуємо лаваша.

Квадратно розріжте краю і поставте на стіл, так як показано на фотографії.

В залежності від Вашого бажання Ви можете взяти 3 або 4 лаваша.

Курячий рулет в лаваші

Накладайте розрізану варену курячу грудку на лаваш.

Тут можна накладати двома способами.

У першому випадку можна зробити так, як зробили ми, тобто, гіркою в одну лінію.

А при другому способі треба всю курятину(В цьому випадку краще взяти курячий фарш), Треба рівномірно викладати на всю поверхню лаваша.

Курячий рулет в лаваші

Після треба на дошці дрібно нарізати киндзу і цибулю.

Курячий рулет в лаваші

Нарізування зелень і цибулю теж слід рівномірно викласти поверх курячої грудки.

Курячий рулет в лаваші

Следуюшим кроком натираємо на тертці сир, і ріжемо пластами вершкове масло.

Курячий рулет в лаваші

Так само, як і цибулю з зеленню, масло і сир теж рівномірно викладаємо поверх зелені та цибулі.

Курячий рулет в лаваші

Наступним кроком поперчіть, і якщо треба посоліть приготоване.

Курячий рулет в лаваші

Після всього цього додаємо майонез.

Курячий рулет в лаваші

Напевно самий складної момент при приготуванні цього рецепта, це загортання в трубучку.

В принципі можна розділити лаваш на дві частини, і загортати, але ми зробили одну болшую.

Курячий рулет в лавашіКурячий рулет в лаваші

Після цього, щоб воно помістилося на противене, розділили на дві частини.

Курячий рулет в лавашіКурячий рулет в лаваші

Беремо жовток від одного яйця, додаємо трохи майонезу і помішувати.

Цією сумішшю за допомогою кухонного щітки треба змастити Полич рулети з лаваша з курятиною і сиром.

Курячий рулет в лавашіКурячий рулет в лаваші

Після цього ставимо приготовані трубочки в духовку.

Курячий рулет в лаваші

Духовку треба розігрівати до температури 180 градусів.

Час приготування приблизно 20-30 хвилин.

Будьте уважні, залежно від товщини трубочок, у Вас може зміниться час приготування в духовці.

Курячий рулет в лаваші

Коли приготовану страву знімаємо з духовки, то вони дуже сухі і незручно різати.

Щоб вони стали м'якими, слід загортати їх у харчову плівку і залишити в такому вигляді близько 10-и хвилин.

За одне і страва охолоне.

Курячий рулет в лаваші

Еслі Ви при приготуванні викладали курятину по всій поврхнсті лаваша, то резрезав рулет отримаєте блюдо, яке на фотографії знизу.

Курячий рулет в лаваші

А якщо Ви чітко слідували нашому кулінарному рецептом, то у Вас вийде таке блюдо.

Курячий рулет в лаваші

Обидва вони однаково смачні.

Їх можна подавати до столу, як в гарячому вигляді, так і холодним.

Куряча грудка в лаваші готова.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!