Курячі котлети картоплею

Готові курячі котлети

куряче філе 1 кг.

яйце 1 шт.

цибуля ріпчаста 2 шт.

картопля 4 шт.

часник 3 зуб.

чорний мелений перець

борошно для панірування

рослинне масло

Рецепт приготування курячих котлет

Помити і почистити картоплю, цибулю і часник.

Так як картопля поки не потрібен, покладіть в глибокій мисці і заповніть миску водою, щоб картопля не міняв колір.

Цибуля, часник і куряче філе пропустите через м'ясорубку.

Додайте яйце, сіль, перець і гарненько перемішуйте.

Курячий фарш готовий.

Очищену картоплю натріть на середній тертці.

Натертий картопля залиште в спокої близько 5-и хвилин, щоб воно спустила води.

Віджати картопляні стружки.

З приготованого курячого фаршу сформуйте котлети.

Спершу котлети обваляйте в борошні, а після в натертої картоплі.

Сирі курячі котлети в натертої картоплі

Розігрівайте сковороду з рослинним маслом.

Обсмажте котлети на слабкому вогні з обох боків до появи рожевого скоринки.

Курячі котлети в картопляній паніровці готові.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!