М'ясний рулет з яйцем

М'ясний рулет з яйцем

яіци 6 шт
майонез 250 гр
тертого Чедер 250 гр
пармезану 100 гр
свинини 600 гр
цибуля 1 шт
сіль, перець

Рецепт приготування м'ясного рулету з яйцем

Розігріваємо духовку до 190 градусів.
На великій деко викладаємо папір для випічки.
Збиваємо вінчиком 5 яєць, потім додаємо майонез, перемішуємо і останнім додаємо сир.
Не солити!

М'ясний рулет з яйцем

Виливаємо суміш на деко з папером, рівняємо.
Випікаємо в розігрітій духовці 15 хвилин.
Потім дістаємо омлетний пласт і злегка охолоджуємо його.

М'ясний рулет з яйцем

Готуємо фарш
Можна також скористатися і вже готовим фаршем.
Прокрутити свинину з цибулею, додати яицо, сіль, перець.
Добре перемішати.
Викласти фарш на омлетний корж і розрівняти.

М'ясний рулет з яйцем

Пласт як раз охолоне настільки, що б можна було згорнути рулет.
Звертаємо рулет і викладаємо на деко з пекарської папером або силіконовим килимком.

М'ясний рулет з яйцем

Убріраем рулет в духовку на 40 хвилин при температурі 190 градусів за целсій.

М'ясний рулет з яйцем

Готовий м'ясний рулет трохи остудити і нарізати гострим ножем.
Використовуючи різні сорти сиру можна отримувати різні смаки.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!