Яловичі ребра у вині з варенням

Яловичі ребра у вині з варенням

Яловичі ребра приблизно 2кг

оливкова олія

малинове варення 2 ст.л

вино напівсолодке було

лук 2-3 великих цибулини

морква 2-3 середніх

Приправи

сіль

перець чорний - мелений

червоний - солодкий мелений

приправа універсальна

суміш сушених овочів

Яловичі ребра у вині з вареннямЯловичі ребра у вині з варенням

Рецепт приготування яловичих ребер у вині з малиновим варенням

Викладаємо ребра на сковороду і обсмажуємо з усіх боків.

Потім додаємо моркву нарізану кружечками і перемішуємо.

Яловичі ребра у вині з вареннямЯловичі ребра у вині з варенням

Після того як перемішали додаємо 2 ложки малинового варення.

Перемішуємо, чекаємо три хвилина і додаємо лук.

Яловичі ребра у вині з вареннямЯловичі ребра у вині з варенням

Після лука перемішуємо і додаємо вино 200-300 мг.

Яловичі ребра у вині з варенням

В кінці додаємо приправи і все це вкладаємо в чугонний казан.

Яловичі ребра у вині з варенням

Ставимо казан в духовку приблизно на годину.

Яловичі ребра у вині з варенням

Ребра яловичий готові!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!