Цукіні фаршировані

Цукіні фаршировані






цукіні або кабачки 500 г
фаршу 300 г
сушених білих грибів 20-30 г
відвареного рису 100 г
сиру 100 г
лука 100 г
сіль
перець
рослинне масло

Замість цукіні можна використовувати невеликі кабачки .
Замість сушених грибів можна використовувати свіжі або заморожені.

Рецепт приготування страви фаршировані цукіні або кабачки

Гриби залити гарячою водою і залишити на 30 хвилин.
Цукіні фаршировані







Цукіні нарізати брусочками (близько 3 см).
З кожного брусочки, за допомогою чайної ложки, вийняти м'якоть, дно намагаючись не пошкодити.
Цукіні фаршировані

М'якоть дрібно нарізати.

Цукіні фаршировані

Цибулю дрібно нарізати.

Цукіні фаршировані

Гриби дрібно нарізати.

Цукіні фаршировані

На рослинному маслі обсмажити цибулю.

Цукіні фаршировані

Додати фарш.

Цукіні фаршировані

Слідом додати гриби.

Цукіні фаршировані

Додати цукіні.

Посолити, поперчити, смажити близько 25 хвилин.

Цукіні фаршировані

Додати рис, перемішати, прибрати з вогню.

Трохи остудити.

Цукіні фаршировані

Сир натерти на дрібній тертці.

Цукіні фаршировані

Барила нафарширувати начинкою.

Цукіні фаршировані

Посипати сиром.

Цукіні фаршировані

Поставити в духовку.

Запікати при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин.

Цукіні фаршировані

Фарширований цукіні(кабачки) Готові.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!