Цезар Ролл

Цезар Ролл - рецепт приготування

Цезар Ролл - рецепт приготування в домашніх умовах в кращих традиціях популярної мережі швидкого харчування. Докладний рецепт Цезар Ролла.

Ми вже розповідали вам про те, як приготувати мексиканський буріто і сьогодні хочемо поповнити колекцію рецептів ще одним варіантом приготування схожого блюда, назва якого - Цезар Ролл.

Рецепт приготування Цезар Ролла мало чим відрізняється від класичного рецепту буріто. За винятком того, що свіжі овочі та зелень НЕ будуть обсмажувати разом з м'ясом. Завдяки цьому нам вдасться зберегти всі вітаміни і корисні властивості овочів, адже вони не будуть піддаватися тепловій обробці.

Першим ділом, слід помити всі інгредієнти і приступити до нарізки зелені і овочів. Підготувавши всі інгредієнти заздалегідь, ви зможете готувати Цезар Ролл за принципом конструктора, додаючи потрібні інгредієнти послідовно. Не варто займатися нарізкою під час обсмаження м'яса або коржів тортильи, так як завжди залишається шанс того, що ви можете забути про один з інгредієнтів і він буде зіпсований.

Цезар Ролл - рецепт приготування
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для

  • 8 шт. Тортілья
  • 400 гр. Куряче філе
  • 1 шт. Перець Болгарський
  • 2 шт. Помідори
  • 1 шт. Цибуля червоний
  • 1/2 уп. Квасоля
  • 1/2 уп. Кукурудза
  • 1 шт. Лайм
  • 20 гр. Салат Айсберг

Як приготувати цезар рол

  1. Для початку дрібно кришимо петрушку або іншу зелень, яка є у вас під рукою.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  2. Червона цибуля також нарізаємо дрібними шматочками.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  3. Помідор розрізаємо навпіл, а потім нарізаємо на невеликі шматочки.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  4. Відкриваємо банку з червоною квасолею і кукурудзою, зливаємо розсіл і змішуємо інгредієнти. Ви також можете не змішувати кукурудзу з квасолею, так як це не впливає на процес приготування докорінно, але для зручності ми все-таки рекомендуємо поєднати обидва інгредієнта.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  5. Видавлюємо сік з половинки лайма. Лайм відмінно поєднується з м'ясом і додасть нашому Цезар Ролу дуже приємну кислинку. Головне, не додати в блюдо занадто багато соку лайма.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  6. Змішуємо всі інгредієнти в одній страві, додаємо свіжовичавлений сік лайма і акуратно перемішуємо всі продукти.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  7. Прийшов час зайнятися м'ясом, а саме куркою. Курку нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо смажитися на прогріту сковороду з додаванням оливкової олії.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  8. Обсмажуємо курку рівно стільки, скільки необхідно. У процесі обсмажування можна додати трохи спецій, свежемолотого чорного перцю або додати спеціальну мексиканську суміш, яка буде містити в собі дуже приємний букет спецій і прянощів.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  9. Листя салату Айсберг нарізаємо невеликими шматочками.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  10. Як тільки всі інгредієнти для Цезарь Ролла будуть готові, можна приступити до формування самого блюда. Для цього беремо тортилью і викладаємо на неї нашу овочеву суміш, акуратно розподіляючи всі інгредієнти по центру тіста.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  11. Додаємо м'ясо курки.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  12. Зверху посипаємо все листами салату Айсберг.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  13. Для більшої соковитості, можна додати невелику кількість майонезу. До речі, рецепт приготування домашнього майонезу ви можете знайти на нашому сайті. Повірте, домашній майонез набагато смачніше покупного, а сам процес приготування не забере у вас багато часу.
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  14. В кінці приготування, загортаємо тортилью з двох сторін і отримуємо дуже смачний Цезар Ролл власного приготування!
    Цезар Ролл - рецепт приготування
  • Кухня: Американська
  • Тип страви: Вечеря


Увага, тільки СЬОГОДНІ!