Фрикадельки в духовці

Фрикадельки в духовці - рецепт приготування з фото

Сьогодні ми поповнимо вашу скарбничку рецептів ще одним докладним і швидким рецептом приготування смачного і соковитого страви - фрикадельок в духовці.

Фрикадельки в духовці - це соковиті і м'ясисті кульки з курячого фаршу, овочів і спецій. Їх можна подавати як самостійне блюдо з улюбленим соусом (наприклад, з соусом сальса) Або з гарніром - відмінним варіантом для останнього в такому випадку буде паста карбонара.

Фрикадельки в духовці - це блюдо, яке є чимось середнім між курячими тефтелями і котлетами. Готуються такі фрикадельки дуже швидко і просто - так що це блюдо стане відмінним вибором для обіду або вечері, якщо вам потрібно заощадити час.

Фрикадельки в духовці - рецепт приготування з фото
  • Число порцій: 4 Порції
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для фрикадельок в духовці

  • 500 гр. Фарш курячий
  • 1 ст. Перець Болгарський
  • 1 ст. Печериці нарізані
  • 1/2 ст. Морква терта
  • 1 ст. Цибулина рубана
  • 1/2 ст. Петрушка
  • 3/4 ст. Панірувальні сухарі
  • 2 шт. Яйце
  • 1/2 ст.л. Часниковий порошок
  • 1 ч.л. Коріандр
  • 1 ч.л. Кмин
  • 1/2 ч.л. Чилі порошок
  • Сіль, перець за смаком

Як приготувати фрикадельки в духовці

  1. Тож не будемо втрачати часу дарма і поставимо розігріватися духовку до 200? C. А поки вона розігрівається, у великій тарілці змішаємо всі інгредієнти: курячий фарш, дрібно нарізані болгарський перець і печериці, терту моркву і нарізану кубиками цибулину. Туди ж додамо рубаною петрушки, панірувальні сухарі і спеції.
    Фрикадельки в духовці - рецепт приготування з фото
  2. В окремій тарілці ретельно збиваємо 2 яйця ...
    Фрикадельки в духовці - рецепт приготування з фото
  3. ...і змішуємо рідкі інгредієнти з твердими. Перемішуємо все до однорідної консистенції і починаємо скачувати фрикадельки. Якщо ви скачати маленькі фрикадельки - то вони будуть швидко готуватися, але вийдуть більш сухими, ніж великі.
    Фрикадельки в духовці - рецепт приготування з фото
  4. До цього часу духовка повинна була нагрітися, так що переміщаємо все фрикадельки на деко і завантажуємо в духовку на 25 - 30 хвилин. Після чого фрикадельки вже можна буде подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню. Смачного!
    Фрикадельки в духовці - рецепт приготування з фото
  • Кухня: Турецька
  • Тип страви: Вечеря


Увага, тільки СЬОГОДНІ!