Судак запечений у сухарях

Судак запечений у сухарях

судак 2 тушки

картоплі 2 шт

пучок зелені кропу

часник 4 зуб

рослинного масла 100 г

пакетик товчених сухарів

сіль, перець чорний мелений

огірок 1 шт для прикраси

Рецепт приготування фаршированої риби Судак в сухарях

Картопля очистіть і наріжте дрібними кубиками, після чого обсмажте на олії.

Часник і зелень кропу подрібніть.

Судак запечений у сухарях

В окремому посуді змішайте смажена картопля, подрібнений кріп і часник, все посоліть і поперчіть.

Судак запечений у сухарях

Рибу почистіть, випатрати і ретельно промийте під холодною проточною водою.

Розріз в черевці судака не слід робити занадто великим, інакше начинка може випасти.

Судак запечений у сухарях

Приготовленою сумішшю набийте черевце, викладіть рибу на деко, рясно полийте рослинним маслом і злегка обваляйте в сухарях.

Деко поставте в духовку і готуйте при температурі 150-180 ° С протягом 10-15 хв.

Судак запечений у сухарях

При подачі до столу, запечений судак викладіть на плоске блюдо, посипте рубаною зеленню кропу і прикрасьте квітками з огірка.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!