Рецепт грата з кабачків і помідорів -просто і корисно!

Коли на вулиці спека - хочеться легкої їжі. Серед них - кабачок, король літа, дуже корисні і дієтичний овоч. Пропоную простий, дієтичний і дуже корисний рецепт грата з кабачків і помідорів. Він дуже середземноморський: без вершків і великої кількості сиру. Кількість порцій розраховане на двох. Ідеально для обіду або вечері.

Загальний час готування - 1:00  
Активний час готування - 40 хвилин  
Вартість - 4 $
Калорійність на 100 гр - 37 ккал
Кількість порцій - 2 порції

Як приготувати гратен з кабачків

Інгрeдіенти:

Кабачок - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Помідор - 2 шт.
Часник - 2 зубчики.
Олія оливкова - 40 мл
Сир твердий - 20 грам (Пармезан)
Чебрець - за смаком
Сіль - за смаком
Перець - за смаком

Приготування:

Цибулю порізати півкільцями.
Підсмажити до золотистого кольору разом з часником і чебрецем.
Викласти на дно форми.
Зверху рядами внахлест помідори і кабачки, зверху чебрець і сир на дрібній тертці.
Попередньо розігріти духовку до 180 градусів. Запікати гратен 40 хвилин. Дістати, остудити і подавати.

Дуже ароматно і яскраво, а головне - дуже корисно. Краса радує око, а мала калорійність - тіло

Корисна порада: *** Обов'язково включайте кабачки в ваше меню. Кабачки можна купити з кінця травня і до осені за прийнятними цінами. Але це дуже дієтично овоч, який на 95% складається з води, багатий вітамінами і мікроелементами. Володіє протиалергенний і жовчогінні властивості. Сік з кабачка має седативний властивістю. Відвар з квіток благотворно впливає на шкіру. Особливо важливо щоб кабачки були в меню літніх людей. Вони сприяють кращій роботі травного тракту, активують роботу шлунку і кишечника, допомагають оновленню крові, зменшують можливість атеросклерозу. Незамінні кабачки для тих, хто страждає підвищеним тиском, захворюваннями нирок і печінки.

Також вам можуть сподобатися ці рецепти з кабачків:

Оладки з кабачків

Торт з кабачків

Кабачки в духовці
  • Tweet

  • Коментарі:

    Залишити коментар



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!