Піца Маргарита

Рецепт приготування піци Маргарита з фото

Докладний рецепт приготування піци Маргарита з фотографіями. За допомогою даного рецепта ви зможете приготувати смачну піцу Маргарита.

Кожен з нас напевно знає, що таке піца Маргарита, і багато хто з нас напевно пробували її в ресторані, або готували самі. Варто відзначити, що саме рецепт піци Маргарита ми зараз і розглянемо, і навіть, для довідки, скажемо, що саме піца дуже сильно сподобалася Маргариті Савойської, дружині італійського короля Умберто I, і, саме тому рецепт приготування даної піци був названий на її честь.

Рецепт приготування піци Маргарита з фото
  • Готування:

Інгредієнти для піци Маргарита

  • 7 гр. Дріжджі Сухі
  • 1 ст. л. Цукор
  • 250 мл. Вода гаряча
  • 350 гр. Борошно
  • 1 ст. л. Сіль
  • 400 гр. Томати консервовані
  • 2 зб. Часник
  • 2 ст. л. Базилік сухий
  • 1 ст. л. Оливкова олія
  • 2 ст. л. Томатна паста
  • 100 гр. Сир Моцарелла
  • 100 гр. Сир Пармезан
  • Перець за смаком

Як приготувати піцу Маргарита

  1. Для приготування піци ви зможете скористатися покупними тестом, або спробувати його зробити власноруч, саме тому ми і описуємо процес приготування Маргарити з додаванням рецепта приготування тіста для піци.
  2. У першу чергу нам необхідно змішати 4 ст.л води з цукром і дріжджами, після чого покласти в тепле місце приблизно на 15 хвилин, все залежить від того, коли саме наша консистенція почне пенітся.После цього необхідно додати в борошно сіль, перемішати, зробити поглиблення в борошні і додати туди масло, воду і нашу дріжджову суміш, все це необхідно грунтовно замісити.
    Піца Маргарита
  3. Потім, перекласти тісто на стіл, де його також належить місити приблизно 5 хвилин після чого прибрати в миску на 30 хвилин, в принципі, це часу має вистачити для того, щоб наше тісто піднялося в 2 рази.
    Піца Маргарита
  4. Після того, як тісто підніметься, його належить місити ще 2 хвилини, потім тісто розтягується і викладається на сковорідку. Варто відзначити, що тісто не повинно бути в ширину більше 6 мм, так як в процесі приготування воно у нас ще підніметься.
    Піца Маргарита
  5. Що стосується начинки, той тут нічого складного, всі наші овочі, а саме, помідори, часник, базилік, треба викласти на іншу сковороду, туди ж додамо оливкова олія і перець з сіллю. Гасити наш начинку треба протягом 20 хвилин до тих пір, поки суміш не загусне, після чого перемішуємо з томатною пастою і даємо охолонути.
    Піца Маргарита
  6. Розігріваємо духовку до 200 градусів. У цей час на деко з тестом викладаємо нашу начинку, а зверху викладаємо нарізану кубиками пармезан і моццареллу, сири також можна натерти. За смаком також додається зелень. Коли духовка розігріється, ставимо нашу піцу приблизно на 20-25 хвилин.
    Піца Маргарита
  7. Смачного!
  • Кухня: Італійська
  • Тип страви: Різне


Увага, тільки СЬОГОДНІ!