Оладки на кефірі

Оладки на кефірі - рецепт з фото

Спізнюєтеся на роботу і не знаєте, чим поснідати? Тоді рецепт приготування оладок на кефірі допоможе вам приготувати пишні оладки швидко і смачно.

Оладки з тіста, приготованого на основі кефіру, є традиційним російським блюдом. Зазвичай його вживають на сніданок з фруктовим і ягідним варенням або ж зі сметаною.

Кефір надає оладок відмінний смак, до того ж оладки, приготовані на його основі, виходять більш пишними. Ще одним великим плюсом цього блюдо є те, що оладки дуже швидко готуються. Прочитавши рецепт його приготування ви й самі зможете в цьому переконатися.

Оладки на кефірі - рецепт з фото
  • Число порцій: 2 Порції
  • Готування:

Інгредієнти для оладок на кефірі

  • 1 шт. Яйце
  • 1 ст. Кефір
  • 1 ст.л. Цукор
  • 1.5 ст.л. Борошно
  • 1 ч.л. Сода харчова
  • Рослинна олія

Як приготувати оладки на кефірі

  1. Розбиваємо яйце в склянку, додаємо цукор і гарненько все збиваємо.
    Оладки на кефірі - рецепт з фото
  2. Додаємо кефір, ...
    Оладки на кефірі - рецепт з фото
  3. ... обережно всипаємо борошно ...
    Оладки на кефірі - рецепт з фото
  4. ...і додаємо чайну ложку соди. Тісто має вийти не дуже рідким, але і не дуже густим. У першому випадку у вас вийдуть тонкі млинці, а в другому - занадто товсті.
    Оладки на кефірі - рецепт з фото
  5. Розігріваємо на сковороді олію і починаємо ополоником або столовою ложкою обережно виливати оладки, попутно надаючи їм потрібну форму.
    Оладки на кефірі - рецепт з фото
  6. Оладки обсмажуємо до золотистого кольору з одного боку, потім перевертаємо і також обсмажуємо з іншого боку.
    Оладки на кефірі - рецепт з фото
  7. Повторіть ту ж процедуру з рештою тестом. Оладки подавати в гарячому вигляді, дуже добре вони будуть поєднуватися з солодкими сиропами, варенням або зі сметаною. Насолоджуйтесь!
    Оладки на кефірі - рецепт з фото
  • Кухня: Російська
  • Тип страви: Десерт


Увага, тільки СЬОГОДНІ!