Шоколадний десерт - кошик

Готовий шоколадний десерт з кремом

Інгредієнти:

  • повітряні кульки 10 шт.
  • білий шоколад одна плитка
  • темний шоколад одна плитка

Рецепт шоколадного десерту з кремом

Повітряні кульки надути розміром з дитячий кулак і зав'язати.

Так як використовувати ці кульки будемо для приготування їжі, обов'язково мийте під проточною водою, і сушіть.

Бажаючі можуть дезінфікувати горілкою, або будь-яким спиртним напоєм.

Застеліть деко папером для випічки.

Повітряні кульки для приготування десертуПовітряні кульки для приготування десерту

В окремих мисках, на водяній бані розтопіть темний і білий шоколад.

Шматочки шоколадуШматочки шоколаду

В розтоплений темний шоколад по черзі занурюйте кульки. Можна занурити кулька рухами "від себе - до себе - вліво - вправо", Вийдуть подоби пелюсток, приблизно так, як на фотографії з низу.

Кулька в топленим шоколадіКулька в топленим шоколадіШоколадні пелюстки на повітряній кульціШоколадні пелюстки на повітряній кульці

Викласти кульки на деко і відправити в холодильник або холодний балкон (якщо у дворі зима), щоб шоколад застиг.

Далі по черзі вмочити кульки із застиглим темним шоколадом, в мисці з розтопленим білим шоколадом.

Кульки з застиглому темним шоколадом в білим шоколадіКульки з застиглому темним шоколадом в білим шоколаді

Розставляємо кульки на деку і знову в холодильник.

Шоколадні кошики з кулькоюШоколадні кошики з кулькою

Процес "вмочити в шоколад, з подальшим відправленням в холодильник" повторювати, поки не закінчиться шоколад.

Ви повинні відчути тверду основу для шоколадної кошики.

Остиглі шоколадні кулі акуратно проколоти голкою поруч з вузликом, щоб потихеньку випустити з кульок повітря.

Шоколадний десерт - кошик


Не в якому разі не розріжте кульки ножицями.

Прискорене здування призведе до того, що корзини можуть зламатися.

Зламана шоколадна корзинкаЗламана шоколадна корзинка

Готові кошики наповнити кремом, фруктами, морозивом....

Пропонуємо Вам "Рецепти приготування крем".

Шоколадна корзинка наповнений кремомШоколадна корзинка наповнений кремом

На цьому приготування шоколадних кошиків з кремом закінчується.

Прикрасьте на ваш смак.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!