Вафлі домашні

Вафлі домашні

Борошно пшеничне 1 ст

Цукор 1 ст

Яйця курячі 5 шт

Масло вершкове 250 г

Варене згущене молоко 2 банку

В домашніх умовах вафлі готуються на побутових вафельниці і в цілому від них і залежить форма і розмір вашого десерту (Тонкі великі або з більш глибоким рельєфом).

Рецепт приготування домашнього вафлі

Вершкове масло порубати кубиками і розтопити, не доводячи до кипіння.

Вафлі домашні

Потім додати цукор і добре все перемішати.

Вафлі домашні

Частинами ввести просіяне борошно, добре вимішуючи, щоб не було грудок.

Вафлі домашні

Додати яйця і злегка збити тісто.

Вафлі домашні

Виходить однорідно рідке тісто.

Вафлі домашні

Добре розігріти вафельницю і вилити 1-2 столові ложки тіста.

Вафлі домашні

Щільно закрити стулки вафельниці і випікати до готовності 1-2 хвилини.

Вафельницю можна відкривати і перевіряти рівень готовності печива.

Вафлі домашні

Викласти вафлю на серветку або пергамент і швидко згорнути в трубочку.

Коли вафля охолоне, вона стане крихкою.

Використовую для цього товстий олівець, загорнутий у кілька шарів фольги.

Вафлі домашні

Потім готові трубочки повністю остудити.

Вафлі домашні

При допомоги кулінарного шприца, начинити десерт вареним згущеним молоком і можна подавати.

Вафлі домашні

Домашні вафлі готові.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дивіться також