Солодкі канапе з сиром і полуницею

Цей варіант канапе з сиром і клубнікойотлічно підійде для святкового столу. Для дорослого свята подайте ці крихітні бутерброди до коктейлів, а для дитячого свята - це буде чудовий десерт.

Є певні правила, яких варто дотримуватися, якщо Ви зважитеся приготувати для фуршету канапе.

  1. Перш за все, запам'ятайте, що хліб для приготування канапе беруть щільний і злегка черствий. Але нічого страшного, якщо він у Вас виявиться свіжим, в цьому випадку його слід підсушити в духовці або підсмажити на олії.
  2. Друге, не менш важливе правило - це розмір бутербродів. Товщина хліба повинна бути 0,5-0,8 сантиметрів, а в діаметрі всього 3-4, чи не більше, не менше! Размерчік апріорі не обговорюється, тому що канапе призначені саме на 1 укус, маленький бутерброд повинен цілком і без перешкод «входити в рот»!
  3. Іноді хліб замінюють шматочками овочів - картопля, ріпа, морква, в якості основи використовують будь-які тверді овочі. Також досить часто беруть сир і нанизують на нього інші продукти.
  4. А ось форма може бути будь на Ваш смак - кругла, квадратна, овальна, трикутна. Яка подобається, ту сміливо і нарізайте!
  5. Якщо Ви не смажили бутерброди на маслі, то тоді їх бажано намазати маслом, паштетом або плавленим сиром, і тільки потім викладати на них продукти.
  6. Зазвичай в готові канапе встромляють шпажки для того щоб їх зручно було брати і не бруднити при цьому руки. Але це зовсім необов'язковий пункт, особливо, якщо цю закуску Ви збираєтеся подати до аперитиву, або готуєте для фуршету.

Загальний час готування - 15 хвилин  
Активний час готування - 10 хвилин  
Вартість - 4 $
Калорійність на 100 гр - 192 ккал
Кількість порцій - 12 штук

Як приготувати солодкі канапе з сиром, полуницею і шоколадом

Інгрeдіенти:

Хліб - 6 шматочків (Тостерний)
Полуниця - 5-6 шт.
Сир плавлений - 20 г
Шоколад - 100 г
Оцет бальзамічний - 1 ч.л.

Приготування:

Пропоную для нарізки святкової форми скористатися формочками для печива. Виходить швидко, просто і дуже красиво. Хліб можна взяти і чорний, і білий. Зіграйте на красивих контрастах.

Далі хліб відправте в духовку підсушитися при температурі 220 градусів протягом 1-2 хвилин. Він повинен бути злегка хрустким зовні і м'яким всередині.

Поки хліб доходить до потрібної кондиції, помийте полуницю, приберіть хвостики і наріжте тонкими пластинками уздовж.

Теплий хліб відразу ж намажте тонким шаром плавленого сиру і викладіть на нього полуницю. Потім відразу ж розтопіть шоколад

Залишилося полити канапе розтопленим шоколадом і скропити бальзамічним оцтом. Якщо Ви готуєте для дитячого столу, то останній інгредієнт раджу виключити.

А тепер милуємося і насолоджуємося нашими канапе з сиром, полуницею і шоколадом, можливо, це для Вас абсолютно нове поєднання. Спробуйте, це фантастично смачно!

Красивих і смачних Вам святкових фуршетів!

Також вам можуть сподобатися ці рецепти з полуниці:

Полуничний пиріг

Крамбль полуничний

Полуничний торт

Автор тексту і фото Светінька

  • Tweet

  • Коментарі:

    Залишити коментар



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!