Вафельні трубочки

Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото

У вас є Електровафельниця і не знаєте, що приготувати до чаю? Тоді ми розповімо вам рецепт приготування вафельних трубочок - порадуйте себе і близьких!

З сьогоднішнього рецепта ви дізнаєтеся, як за допомогою звичайної вафельниці приготувати дуже смачні вафлі для будь-яких десертів, в тому числі вафельних трубочок і морозива. Також я розповім вам, як приготувати солодкий крем для вафельних трубочок.

Зазвичай вафлі підрозділяються на 3 види - це м'які вафлі - такі використовуються в віденських вафлях, тендітні сухі вафлі - такі можна побачити на прилавках будь-яких магазинів і ті вафлі, які ми будемо готувати. Крім усього іншого, я розповім вам, як зі звичайної згущенки приготувати смачну і солодку начинку для вафельних трубочок.

Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  • Число порцій: 20 Порції
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для вафельних трубочок

  • 120 гр. Вершкове масло
  • 200 гр. Цукор
  • 2 шт. Яйце
  • 1 ч.л. Ванілін
  • 230 гр. Борошно
  • 1/2 ст. Вода тепла
  • 1 уп. Молоко згущене

Як приготувати вафельні трубочки

  1. Отже, ось ті інгредієнти, які знадобляться нам для приготування вафель. Це масло, цукор, яйця, ванілін і борошно.
    Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  2. У велику тарілку розбиваємо 2 яйця і, додавши цукор, ретельно їх збиваємо. Після чого додаємо до яєць муку, теплу воду, дрібку солі і ванілін. Перемішуємо до однорідної консистенції і прибираємо в темне місце на 1 годину - тісто має настоятися.
    Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  3. Після того, як тісто буде готове, розігріваємо вафельницю і викладаємо на неї столову ложку тесту. Тепер закриваємо вафельницю і готуємо до тих пір, поки вафля не затвердіє і не придбає красиву золотисту скориночку.
    Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  4. Поки вафлі гарячі, їм необхідно надати потрібну форму. Якщо ви готували вафлі для морозива, то їх необхідно згортати конусом, ось так:
    Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  5. Якщо ж готуєте такий десерт, як вафельні трубочки, то і згортати готові вафлі потрібно в трубочки - для цього можна скористатися звичайною качалкою. Вафлі готові, тепер можна приступити до начинки.
    Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  6. Для приготування начинки нам знадобиться медленноварка, банка згущеного молока і 2 порожні чисті банки з кришкою. Перекладаємо згущене молоко з алюмінієвої банки в скляні ...
    Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  7. ...викладаємо їх в медленноварку і заливаємо гарячою водою - вона прискорить процес приготування.
    Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  8. Встановлюємо на агрегаті максимальну потужність, закриваємо кришку і готуємо протягом 4-ох годин. Можна зменшити потужність і збільшити час приготування - тоді крем буде готуватися, поки ви спите.
    Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  9. Залишилося остудити крем для вафельних трубочок і начинити їм готові вафлі. Смачний десерт готовий, залишилося розлити по склянках какао шоколад і звати всіх до столу. Смачного!
    Вафельні трубочки - рецепт приготування з фото
  • Кухня: Німецька
  • Тип страви: Десерт


Увага, тільки СЬОГОДНІ!